کیا مواد کاٹنے والے بورڈ کے لئے اچھا ہے
Jan 22, 2021
کھانا پکانے کے عمل کا ایک اہم حصہ سبزیوں کو کاٹنا ہے ، لہذا گھر میں اچھ qualityے معیار کاٹنے والا بورڈ رکھنا بہت ضروری ہے۔ کٹنگ بورڈ کی بات کرتے ہو ، جو ہر ایک جی جی # 39 in کی بولی جانے والی زبان میں کٹنگ بورڈ ہے ، نوجوان مالکان کاٹنے والے بورڈوں کی خریداری کے بارے میں بہت سی غلط فہمیوں کا شکار ہیں۔
1. 3 عام کاٹنے والے بورڈ کے مواد کا موازنہ
1. لکڑی کاٹنے والا بورڈ
فوائد: یہ مواد بہت گاڑھا اور سخت ہوتا ہے ، جسے گوشت اور کچھ سخت خوراک کاٹنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ منتخب کرنے کے لئے مختلف قسم کی وضاحتیں اور موٹائی ہیں۔
نقصانات: استعمال میں ، لکڑی کی باقیات کو کاٹنا آسان ہے ، اور اس کو گوشت کے برتن میں ملا دینا صحت کے لئے اچھا نہیں ہے۔ اس کے علاوہ ، اگر یہ طویل عرصے تک استعمال ہوتا ہے تو ، گندگی کو چھپانا آسان ہے اور صاف کرنا آسان نہیں ہے۔ پانی کی جذب بہت مضبوط ہے ، اور یہ خشک ہوا کرنا آسان نہیں ہے ، لہذا ہمیں ایک طویل عرصے تک مرطوب ماحول میں لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ سے بچنا چاہئے۔
سفارش: لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ کو کریکنگ کو روکنے کے ل use استعمال سے پہلے 2 گھنٹے سبزیوں کے تیل میں بھگویا جاسکتا ہے۔ سفارش کی جاتی ہے کہ ایسی لکڑی کا انتخاب کریں جو ٹوٹنا آسان نہیں ہے ، جیسے جِنکگو لکڑی ، سیپونن لکڑی ، برچ یا ولو لکڑی۔
2. پلاسٹک کاٹنے کا بورڈ
فوائد: ہلکا وزن ، صاف کرنا آسان اور سستا۔
نقصانات: اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم نہیں ، پلاسٹک کے کچھ کاٹنے والے بورڈ کسی نہ کسی طرح کی ساخت کے مطابق ہوتے ہیں اور اس سے باہر کاٹنا آسان ہے ، جو انسانی جسم کے لئے نقصان دہ ہے۔
تجویز: پلاسٹک کے کاٹنے والے بورڈوں پر گوشت اور تیل والے کھانے کو نہ کاٹنے کی کوشش کریں۔ آپ پھل اور سبزیاں کاٹ سکتے ہیں۔
3. بانس کاٹنے والا بورڈ
فوائد: اعلی قسم کے بانس کاٹنے والا بورڈ اعلی درجہ حرارت اور اعلی دباؤ کے ذریعہ عملدرآمد کیا جاتا ہے ، جس میں کوئی کریکنگ اور اخترتی ، لباس مزاحمت اور سختی کے فوائد نہیں ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ بہت حفظان صحت ہے ، اس کا ذائقہ نازک ہوتا ہے ، اور اس کا اثر بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے کا ہوتا ہے۔
نقصانات: بانس کے کاٹنے والے بورڈ زیادہ تر موٹائی کی وجہ سے ٹکرانے سے بنے ہوتے ہیں ، جو بھاری ضربوں کا مقابلہ نہیں کرسکتے ہیں۔
تجویز: یہ سبزیاں ، پھل یا پکا ہوا کھانا کاٹنے کے لئے نہایت موزوں ہے ، گوشت کاٹنے کے ل. نہیں۔
گھریلو کاٹنے والے بورڈ کا انتخاب کیسے کریں؟ اور احتیاطی تدابیر
مذکورہ بالا تین کاٹنے والے بورڈوں کا خلاصہ بیان کرنے کے لئے: لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ گوشت یا ہارڈ فوڈ کاٹنے کے ل suitable موزوں ہیں ، پیسٹری اور سشی بنانے کے لئے پلاسٹک کاٹنے والے بورڈ موزوں ہیں ، اور بانس کٹنگ بورڈ پکے ہوئے کھانے کو کاٹنے کے ل suitable موزوں ہیں۔
یاد دہانی: آپ اچھ cuttingی کاٹنے والے بورڈ کو استعمال کرنے سے پہلے یہ کام کرسکتے ہیں: نئے کاٹنے والے بورڈ کو نمکین پانی میں 12-24 گھنٹوں کے لئے بھگو دیں۔ اسے باہر نکالنے اور خشک کرنے کے بعد ، یہ کاٹنے والے بورڈ کو مؤثر طریقے سے کریکنگ سے روک سکتا ہے۔
سبزیوں کو کاٹنے کے لئے کس کاٹنے والے بورڈ کا انتخاب کریں اس کے بارے میں ، میں سمجھتا ہوں کہ ہم گھر پر دو مختلف مواد تیار کرسکتے ہیں ، ایک کچرا پولٹری کا گوشت کاٹنے کے لئے ، اور دوسرا سبزیوں اور پھلوں کو کاٹنے کے لئے ، جو زیادہ حفظان صحت ہے۔ اس کے علاوہ ، ہمیں کاٹنے والے بورڈ کے استعمال پر بھی دھیان دینا ہوگا۔ مستقبل میں روزانہ صفائی ستھرائی
